Ketika mendengar kata minyak, pasti yang ada dalam benak setiap orang yakni beropini bahwa minyak merupakan salah satu faktor pemicu segala macam penyakit karena mengandung banyak lemak yang menjadi sumber penyakit jika dikonsumsi. Padahal tidak semua anggapan itu benar adanya, hal tersebut dikarenakan masih banyak jenis minyak yang ternyata mampu memberikan manfaat kesehatan untuk tubuh manusia. Minyak yang tidak baik untuk kesehatan tubuh adalah minyak yang mengandung lemak jenuh. Dan jika minyak yang anda konsumsi merupakan minyak sehat yang hanya sedikit mengandung lemak, sah-sah saja untuk dikonsumsi, dan berikut dibawah ini jenis minyak sehat yang aman dikonsumsi :
Minyak kelapa : Minyak kelapa murni merupakan jenis minyak yang terbuat dari kelapa, dan aman dikonsumsi yang apabila dibuat dari bahan baku kelapa yang masih segar, serta tidak diproses dengan pemanasan atau bahkan tanpa bahan kimia. Minyak kelapa murni lebih dikenal dengan virgin coconut yang rendak akan lemak jenuh, cirinya adalah dengan mempunyai warna yang bening, mempunyai harum, dan tahan lama serta mengandung asam laurat yang bersifat antibiotik, anti jamur serta anti bakteri.
Minyak zaitun : Minyak zaitun merupakan jenis minyak yang terbuat dari buah zaitun yang tumbuh lambat. Dan jenis minyak ini merupakan jenis minyak tersehat karena hanya sedikit mengandung lemak jenuh serta mempunyai manfaat yang banyak selain untuk memasak juga dapat mengatasi berbagai macam keluhan penyakit, kendati begitu penggunaannya janganlah berlebihan, karena tentunya apapun itu yang berlebihan merupakan sesuatu yang tidak baik.
Minyak ikan : Minyak ikan merupakan jenis minyak yang terbuat dari ikan salmon, seperti yang telah kita ketahui, bahwa dengan rutin mengkonsumsi ikan, apalagi jenis ikan salmon, dapat memberikan manfaat yang luar biasa untuk kesehatan tubuh. Namun jika tidak memungkinkan bagi anda dalam mengkonsumsi ikan secara langsung, maka minyak ikan menjadi suatu cara alternatif yang bisa anda konsumsi, minyak ikan ini merupakan minyak sehat yang mengandung asam lemak, asam lemak yang dimaksud bukanlah asam lemak jenuh, akan tetapi asam lemak omega-3 yang mempunyai manfaat yang luarbiasa serta multikhasiat.